Beschreibung
- Frische Feigen mit Serrano–Schinken und Akazien–Honig
- Räucherlachs-Crêpe mit Creme Fraiche
- Feldsalat mit Cherrytomaten und Himbeer-Vinaigrette
- Baguette–Brot mit Butter
- Feines Hirschragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren
- Mecklenburger Rippenbraten gefüllt mit Äpfeln
- Kartoffelklöße
- frische Butterspätzle
- Apfelrotkohl mit Zimt und Honig
- Rosenkohl mit Speck
- Vanillecreme mit Zimtpflaumen
- Mousse von der Blutorange
