Italienischer Buffetvorschlag 2

29,50 

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Beschreibung

  • Anti-Pasti mit luftgetrockneten Schinken und pikanter Salami, marinierten Champignons, gegrillter Paprika, sonnengereiften Tomaten, eingelegtem Schafskäse, Kräuteroliven und Kapernbeeren

  • Carpaccio vom hausgebeiztem Rinderfilet an Ruccola und Parmesanhobeln

  • Vitello Tonnato mit Kapernbeeren

  • Tomate-Mozzarella

  • Grüner Stangenspargel auf jungen Salatblättern mit Tomatenvinaigrette

  • Ruccola mit marinierten Cherrytomaten, Champignonvierteln und Parmesanhobeln

  • Rustikale Baguetteauswahl, Ciabattabrot und Buttervariation

  • Tagliatelle mit pikanten Streifen vom Schweinefilet in roter Pestosauce

  • Tranchen vom Kräuterrinderfilet mit knackiger Gemüsevielfalt

  • Lachslasagne mit Blattspinat und Créme fraîche

  • Tiramisu

  • Italienische Käseauswahl

Preis p. Person 29,50 €

Zusätzliche Information

Gewicht40 kg